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Gegrillte Pilze mit Cashewmus Smooth-Füllung
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Snack
Sommer, Sonne... Surprising with NUTs! Wir haben genau das Richtige für Deinen summer vibe – und zwar zum Grillen! Diese vegan gefüllten Pilze sind nicht nur super easy zuzubereiten, sondern auch unvergleichlich lecker. Entferne dazu einfach die Stiele der Pilze, brate sie an und gebe sie in die Pilze. Befülle die Pilze außerdem mit einem Dip aus veganem Frischkäse, jeder Menge smoothem Cashewmus, Zwiebeln und Knoblauch. NUTs to know: Frischer Knoblauch kann sogar antibakteriell wirken! Abgerundet wird diese naughty Grill-Experiance mit dem süßlich-scharfen Taste frischen Oreganos. Also Naughties – worauf wartet Ihr noch? Diese smoothe Verführung garantiert: We gonna Cashew all!
Ingredients
300 g große Champignons
1 EL Öl zum Braten
80 g veganer Frischkäse
40 g Cashewmus Smooth
Salz und Pfeffer
1 Knoblauchzehe
Oregano
Directions
Die Stiele aus den Pilzen entfernen und die Pilze an die Seite stellen.
Die Stiele in sehr kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl braten.
Den veganen Frischkäse mit Cashewmus Smooth verrühren und mit Salz, Pfeffer und frischem Knoblauch abschmecken. Gebratene Stiele und gehackten Oregano untermischen. Die Masse in die Pilze füllen.
Pilze für ca. 10 - 15 Minuten auf den Grill legen. Alternativ im Backofen mit Grillfunktion garen.
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