Fruchtige vegane Himbeertarte

Directions

1. Mixe alle Zutaten für den Butterkeksboden bis du eine mehlige Konsistenz erhältst. 

2. Jetzt schmelzt du die vegane Butter in einem Topf. Danach vermischt du die geschmolzene Butter mit dem Teig mit einem Esslöffel. 

3. Anschließend drückst du den Teig auf eine 0,5cm dicken Boden. Auch der Rand sollte idealerweise gleichmäßig dick sein. 

4. Nun geht's an die Füllung. Vermische dazu alle Füllungszutaten in einem Mixer und gieße sie nun auf deinen fertigen Butterkeksteig. 

5. Das Auge isst ja immer mit. ;-) Dekoriere also deine Tarte mit Himbeeren und schwing den Löffel mit Rasbperry Rumble.

6. Let's fresh it up! Stell die Tarte für mindestens 1 Stunde ins Gefrierfach, damit sie mit fest wird und serviere es frisch aus der Tiefkühltruhe oder aufgetaut.